如果平菇发苦，不建议孕妇吃，如果已经食用，要立即去医院进行就诊。
平菇，也称侧耳、糙皮侧耳、黑牡丹菇，属于担子菌门下伞菌目侧耳科，是相当常见的灰色食用菇。平菇发苦后不建议食用。首先要检查烹饪方式和调料有没有问题。如果没有问题，那可能是平菇本身发生变质。可能与蘑菇生长中染病，或者是保存不当以及使用某些药物进行保鲜处理时操作不当有关。食物变质会对胃肠道产生影响，建议立即到医院进行就诊，以免造成流产。
建议煮蘑菇时先闻一下气味，如果气味不对禁止食用，另外，在吃蘑菇时一定要煮熟。
平菇，也称侧耳、糙皮侧耳、黑牡丹菇，属于担子菌门下伞菌目侧耳科，是相当常见的灰色食用菇。平菇发苦后不建议食用。首先要检查烹饪方式和调料有没有问题。如果没有问题，那可能是平菇本身发生变质。可能与蘑菇生长中染病，或者是保存不当以及使用某些药物进行保鲜处理时操作不当有关。食物变质会对胃肠道产生影响，建议立即到医院进行就诊，以免造成流产。
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