正常人没有鱼胆毒素,鱼胆中毒是食鱼胆而引起的一种急性中毒。导致鱼胆中毒者大多数是淡水养殖的鱼类,如青鱼、鲢鱼、鲤鱼等。鱼胆中毒没有特效解毒的药物,应及时彻底洗胃,并进行静脉输液、利尿、促进排泄,纠正水、电解质紊乱,保护肝肾功能等治疗。