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吃鱼胆中毒了什么症状

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吃鱼胆中毒后，早期常出现恶心、呕吐、腹痛和腹泻，类似急性胃肠炎。随后可能感到头晕、乏力，部分情况会出现皮肤或眼白发黄、尿量减少等表现，提示肝脏或肾脏受累。症状轻重与食用量及个体差异有关，并非所有接触者都会出现严重反应。一旦怀疑误食鱼胆，应尽早停止食用并前往医院就诊，由医生评估处理。日常烹饪鱼类时，建议彻底去除鱼胆，避免因好奇或偏方尝试而带来健康风险。