银杏果俗称生白果，白果是营养价值丰富的食物，可润肺，定喘，涩精，止带，寒热皆宜。泡酒的话可以先洗干净银杏果，剥颗得银杏果，再煮熟之后，加上酒曲发酵，发酵完毕之后可以直接在酿酒设备里面蒸馏之后获得成品酒。另外，银杏果泡酒，还可加点枸杞，冰糖等搭配泡酒，泡个30天左右即可。但需要注意的是银杏果不能生吃，也不能多吃。
39问医生
银杏果可以生吃吗？泡酒如何？
陈小芹
内科
医师
西峰乡卫生院
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66
2019-11-15
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本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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