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喝了橙汁多久可以吃虾

发病时间：不清楚

病情描述：喝了橙汁多久可以吃虾

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医生回答

陈慧敏主任医师三甲

广州市妇女儿童医疗中心营养科

喝了橙汁一般建议1-2小时后再吃虾，不仅可以减少橙汁中的酸性物质对胃肠道的刺激，还有利于维生素的吸收，补充机体所需营养。但需要注意的是，食物的作用有限，不能代替药物。

橙汁是由橙子榨汁而成，其中含有丰富的维生素C、柠檬酸、苹果酸、果胶、膳食纤维、矿物质等营养成分，适当喝橙汁能够补充身体所需要的营养。而虾属于一种海鲜，其中含有丰富的优质蛋白、钙元素、铁元素、锌元素等营养成分。喝了橙汁后吃虾，有利于机体对于营养物质的吸收，还可以补充机体所需的营养。但由于橙汁中的酸性物质较多，如果在喝了橙汁后立即吃虾，可能会导致酸性物质与虾中的钙元素发生反应，形成不易被机体消化和吸收的沉淀物，增加胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状，所以建议在喝了橙汁1-2小时后再吃虾。

此外，建议在日常生活中注意饮食多样化，避免长期进食单一食物，以免导致营养不良的情况出现，还应避免暴饮暴食。如果喝了橙汁吃虾后出现不适症状，建议及时到医院消化内科就诊。

2023-08-16 22:52 举报

谭剑锋医师

其他营养科

橙汁属于一种果汁类饮料，因为其富含维生素C，因此不适宜与虾同时食用，否则，维生素c会与甲壳素发生反应，从而形成五氧化三砷，俗称的砒霜。建议两者需要大量同时食用才会导致食物中毒，因此少量并不需要明显的间隔，但是如果大量食用，则两者宜间隔一小时或以上。 2020-02-27 19:53举报

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