长期不吃蔬菜水果会怎样？_39问医生

长期不吃蔬菜水果会怎样？

刘美辰内科副主任医师

七台河市人民医院三级甲等

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蔬菜水果属于饮食中食物的重要组成部分，其主要提供矿物质（磷、锌、钾、铁），维生素(维生素C、维生素A、维生素B族)和膳食纤维，因此如果长期不食用蔬菜水果可能会导致上述营养素缺失。进一步会导致营养不良，最终影响身体正常功能，如免疫力降低、便秘等。

2020-02-09 浏览100次

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