39问医生

酸奶和西瓜可以一起吃吗?

吕正金 中医学 副主任医师
滕州市中医医院 三级甲等
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建议不要在一起吃,西瓜是寒性食品,牛奶中蛋白质丰富,80%以上为酷蛋白。酷蛋白在PH值低于4.6的酸性环境中会凝集、沉淀,不利于消化吸收。西瓜性寒,味甘,归心、胃、膀胱经,具有清热解暑、生津止渴、利尿除烦的功效,主治胸膈气壅,满闷不舒,小便不利,口鼻生疮,暑热,中暑,解酒毒等症。
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2020-01-21 浏览100
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