39问医生

海带是发物吗

范铁兵 中医内科 副主任医师
中国中医科学院西苑医院 三级甲等
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海带通常属于发物。

发物一般是指富含营养或者刺激性特别容易诱发某些疾病或者加重已发疾病的食物。海带是一种海产品,含有丰富的营养物质,如蛋白质、维生素、膳食纤维等,适量食用可以补充人体所需的营养物质。但海带也属于发物,如果患者属于过敏体质,或者对海带过敏,食用海带后可能会出现过敏的症状,如皮肤瘙痒、红肿等,严重时还可能会出现呼吸困难的情况,所以海带一般属于发物。

患者在食用海带时应避免与柿子、山楂等食物一同食用,以免导致身体出现不良反应,同时在食用海带后,还应避免饮用茶水,因为海带中含有丰富的钙,茶水中含有鞣酸,一同食用可能会导致钙物质流失,从而导致身体出现不适的症状。

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2023-07-22 浏览100
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