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铁乳蛋白的作用？
柴东东
主治医师
三甲
乳铁蛋白具有参与铁代谢的作用，参与机体抗菌作用，消炎和免疫调节作用，对基因表达调控具有重要作用，促进细胞增殖的作用，抗肿瘤、抗氧化作用等。乳铁蛋白的应用比较广泛，在婴幼儿食品中添加乳铁蛋白可增强免疫力，促进生长发育，可以制成口香糖、化妆品、胶囊或者饮料。作为补铁制剂用来治疗和预防铁缺乏症。
2020-01-20 23:15 举报