吃果冻橙不会上火，因为橙子属于败火食物，适量的使用可以达到去火的效果。但是果冻橙也不适宜食用太多，若大量食用，身体无法消化，就会导致胀气，出现消化不良等症状。
橙含有维生素A、B、C、D及柠檬酸、苹果酸、果胶等成分，维生素P、C均能增强毛细血管韧性；胶能帮助尽快排泄脂类及胆固醇，并减少外源性胆固醇的吸收，故具有降低血脂的作用。橙子营养极为丰富，橙子中含量丰富的维生素C、P，能增加抵抗力，增加毛细血管的弹性，降低血中胆固醇。
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