39问医生

牛肉和橙子能一起吃吗

王磊 营养科 副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院 三级甲等
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牛肉和橙子不能一起吃 ,容易造成消化不良。
橙子含有丰富的维生素C、胡萝卜素等营养成分,可以抑制致癌物质的形成,含有的纤维素及果胶可以加快肠道蠕动,帮助身体清肠通便。但是橙子性凉,含有的柠檬酸、苹果酸等酸性成分,遇到高蛋白低脂肪的牛肉后,会产生沉淀,造成消化不良的症状出现。
建议牛肉和白酒不能一起食用,牛肉和白酒一起食用会牙齿发炎。牛肉属于不易消化的食物,当摄入足够多的牛肉后可能会增加肠胃的负担,可以通过对腹部进行按摩,促进肠胃的蠕动,加快牛肉的消化与吸收。
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2022-06-27 浏览100
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