39问医生

白果可以天天吃吗

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虽然白果适当的使用对身体还会起到一定的保健功效，但如果天天吃，还是会对身体造成一定的不良反应。
因为白果含有很小的毒性，除了含有淀粉，蛋白质，脂肪外，还含有氢氰酸，在遇热后毒性会减少，生食的时候毒性就很大，很容易造成中毒的情况。但是白果里面所含的营养成分可以有效保护血管，起到益气的作用，对于祛痰止咳，润肺定喘，都有一定的帮助。白果中毒具有一定的潜伏期，可潜伏几小时到十几小时，少量使用有助于身体的改善，但如果过量或者每天食用，可能会加剧体内的毒素，轻者可引起末梢神经过敏，麻痹，严重可致死。
在日常生活中，如果不是为了治疗某些身体疾病，最好不要生吃白果，熟吃也不宜吃的太多，在日常生活中可以多吃一些富含蛋白质和维生素的食材，可以满足身体所需增强身体的抵抗力。