39问医生

红萝卜是凉性还是热性食物

王凤 中医科 副主任医师
上海市第六人民医院 三级甲等
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红萝卜是一种平性蔬菜,不含凉性或热性特质。
它富含维生素A、维生素C、膳食纤维、叶酸,以及钙和镁等营养成分。适量食用能有效提供人体所需的各类营养。
然而,过量食用红萝卜可能对身体产生不利影响,如皮肤发黄和影响胃肠功能。重要的是,患者应避免食用变质的红萝卜,以防止出现腹痛或腹泻等消化问题。对于有胃肠道疾病的人来说,建议烹饪后再食用红萝卜,以减少可能引起的不适。
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2022-06-21 浏览100
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