39问医生

酸奶过了保质期还能喝吗

王磊 营养科 副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院 三级甲等
咨询
酸奶过期后不能饮用。
酸奶是由乳酸菌发酵的普通牛奶制成的一种特殊风味的乳制品。其乳酸菌可以调节人体胃肠道的菌群 ,帮助排出有毒有害物质。然而,过期酸奶会导致活性菌的变异,使有害菌多于有益菌,容易引起胃肠道不适,进而引起消化不良、腹泻、腹痛甚至肠道中毒。当人们再次饮酸奶时,就失去了原来的意义。饮用过期酸奶不能补充营养,促进健康。此外,过期酸奶可能衍生多种微生物,进入人体后可能引起细菌感染和腹泻。
建议避免食用过期酸奶。如果误服过期酸奶,应及时就医,防止腹泻脱水。
66
2022-06-27 浏览100
本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医
展开全文
相关视频
相关图文
查看更多相关图文

相关科普

相关医院 健康问答 健康资讯 医院推荐 适用药品