简醇酸奶过了保质期一般不能喝。
简醇酸奶是一种比较常见的奶制品，其中含有丰富的蛋白质、钙等营养成分，适量饮用可以为身体补充所需要的营养，而且还可以促进胃肠道蠕动，在一定程度上可以预防便秘。如果已经过了保质期，可能会滋生大量细菌，饮用后可能会刺激胃肠道黏膜，出现恶心、呕吐、腹痛等症状，严重时甚至会引起食物中毒，出现剧烈腹泻、发热等情况，因此不建议喝过了保质期的简醇酸奶。
如果饮用后出现不适症状，要立即停止饮用，并及时到正规医院就诊治疗。在日常生活中，要合理调整饮食习惯，荤素搭配、合理膳食，可以吃新鲜的水果和蔬菜，比如苹果、橙子、黄瓜、西红柿等，可以补充身体所需要的营养，有利于身体健康。
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