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麦芽糖可以直接吃,也可以泡水喝。
麦芽糖是水和新鲜的麦芽经过一系列的工序,制作出来的糖类食品,它是中国传统的一种小食,存在有千百年之久。麦芽糖的味道香甜可口,营养价值也很丰富,对肠胃很好,适当地食用对老人小孩都有好处,是普遍能够被大众接受的一种糖。一般人群都可以食用麦芽糖,但糖尿病患者不要食用,麦芽糖的性质较为温和,对于气虚、倦怠、虚寒、久咳久喘等症状有一定的缓解作用。
麦芽糖虽然功效很多,但是对于消化不良、胃肠不好的人,身体里有湿热的人,以及体胖多病的人来说,食用麦芽糖则会助长湿热,令人腹胀,导致症状更加严重,因此以上叙述的人群要谨慎的食用麦芽糖以及其制成的食物。当然平时也不要吃过多的糖,即便是麦芽糖泡水也要控制饮用的量,保持低盐低脂低糖的饮食习惯。