39问医生

碳酸钙和柠檬酸钙的区别

王磊 营养科 副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院 三级甲等
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碳酸钙和柠檬酸钙在成分、溶解度和溶解方式上存在区别。
1.成分
碳酸钙主要成分为碳酸钙,而柠檬酸钙则含有柠檬酸根离子和钙离子。
2.溶解度
碳酸钙的溶解度较低,在水中溶解度约为40mg/L,而柠檬酸钙的溶解度较高,在水中可完全溶解。
3.溶解方式
碳酸钙通常需要在胃酸的作用下才能被人体吸收,因此需要与胃酸反应生成可溶性物质。而柠檬酸钙则可以直接被人体吸收利用,不需要经过胃酸的作用。
在选择这两种补钙产品时,应根据个人情况和需求进行选择。对于需要提高消化能力或改善口感的人来说,柠檬酸钙可能更为适合;而对于需要增加骨密度或改善骨骼健康的人来说,则可以选择碳酸钙。
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2022-06-21 浏览100
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