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五谷杂粮粥糖分高吗

简磊 内分泌科 副主任医师
三峡大学附属仁和医院 三级甲等
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五谷杂粮粥糖分高，五谷杂粮粥碳水化合物吸收液速度非常快，这种炖的时间长，糖的增加速度快，这种效应能赶上一杯糖水 。如果这些大米中有少量高血糖指数的谷物，可以在血糖控制良好的基础上食用少量，这取决于血糖的监测。如果血糖波动较大或餐后血糖升高明显，不宜喝粥。如果血糖控制一直稳定且餐后血糖良好，宜少吃。
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2021-04-23 浏览100次
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