39问医生

茶叶隔夜还能喝吗

郑湘宏 中医科 主任医师
广州医科大学附属第一医院 三级甲等
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茶叶隔夜不建议喝。茶叶在不变质的情况下是无害的,然而茶叶易变质,茶水放置过久易成为细菌、真菌的培养基,一旦存在这些有害微生物,饮用后会影响身体健康,可能引起腹痛、腹泻等。此外,茶水中的茶多酚、维生素等在放置过久后会产生氧化反应,造成营养成分丢失,氧化后变成氧自由基会对人体产生影响,且放置过久的茶不能保证卫生,因此,隔夜茶或放置时间过久的茶不建议饮用。
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2020-10-04 浏览100
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