39问医生

血糖高可以吃猪肝吗

罗萍艳 内分泌科 主治医师
贵州医科大学附属医院 三级甲等
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血糖高可以吃猪肝,但是要适量。猪肝营养比较丰富,可能在食用之后导致出现血糖升高,自然界中的食物进食之后都可以导致血糖升高的,只是如果是正常食物,患者自身分泌的胰岛素可以将血糖控制于正常范围之内。而血糖高的人如果使用过量猪肝则会升高血糖。此外,血糖高的人要少吃猪血、鸭血、猪肝等富含血红素铁的食物,但可以吃苋菜等含铁丰富的植物性食物,也可以使用铁锅、铁杯等,因为摄入其他形式的铁与Ⅱ型糖尿病病情变化没有关联。
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2020-09-21 浏览100
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