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尿酸高可以吃鲍鱼汤吗

廖斌 老年综合科 主任医师
湖南省人民医院 三级甲等
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尿酸高不可以喝鲍鱼汤，因为尿酸高的病人需要吃低嘌呤饮食，而鲍鱼含有较多的嘌呤，如果煮鲍鱼汤，鱼肉中的嘌呤大部分会溶解在水中。虽然味道非常鲜美，但是喝鲍鱼汤会摄入大量嘌呤，导致外源性尿酸升高，从而加重高尿酸血症。因此，对高尿酸血症患者的建议是不要喝鲍鱼汤，尤其是长时间煮的鲍鱼汤。
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2020-11-02 浏览100次
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