削完山药皮出现手痒的情况,可以在医生的指导下,服用氯雷他汀的药物来进行治疗,比较严重的患者,可以服用小剂量的激素或者外脱皮肤药膏来进行治疗 。情况不严重的患者可以先用清水冲洗一下,擦干后弄点盐、醋在手上来回搓,可以让发痒的症状得到缓解。同时也要注意患处卫生,不要用手抓挠。