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胡萝卜素血症可以吃西兰花吗

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胡萝卜素血症不可以吃西兰花。高胡萝卜素血症是一种因过多摄入富含胡萝卜素的食物，以致血内胡萝卜素含量过高引起皮肤黄染症，皮肤黄染而巩膜不黄染最重要的特征。胡萝卜素是一种质色素，主要存在皮肤内和皮下组织内，可以使正常皮肤呈现黄色，特别是角质层厚的和皮脂腺丰富的部位，手掌和足底部，鼻尖，鼻翼，口周，前额等部位最明显。建议患者到正规医院的血液内科就诊，积极治疗。