39问医生

孕妇金针菇吃多了有什么害处

李青妇产科主任医师

沈阳市红十字会医院三级甲等

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孕妇过量食用金针菇可能产生腹泻。金针菇具有滑肠作用，所以孕妇们不能吃得太多，吃的太多会引起腹泻。此外，新鲜的金针菇中含有一种叫做秋水仙碱的成分，人吃了以后很容易氧化成有毒的二秋水仙碱，从而引发食物中毒。因此，孕妇不宜过多食用金针菇。平时食用建议挑选新鲜金针菇并煮熟后食用。

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2021-03-12 浏览100次

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