金针菇吃多了没有害处。金针菇是一种所含热量较低的菌类食品，有降血脂的作用。由于金针菇富含粗纤维，多种维生素，胡萝卜素及人体必需的微量元素及氨基酸。食用金针菇能降低人体胆固醇，避免体内胆固醇过高而引发心血管疾病，它所含的胡萝卜素，微量元素及人体所需氨基酸可缓解疲劳。可抑制癌细胞，金针菇所含的多糖体菇素可抑制细胞癌变，金针菇可提高免疫力，体弱者可多吃金针菇，对身体有好处。
39问医生
金针菇吃多了有什么害处
周燕
临床营养科
副主任护师
郑州市第二人民医院
二级甲等
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66
2021-10-16
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本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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