39问医生

杏鲍菇和金针菇吃多了副作用

谷占卿风湿免疫科主任医师

河北医科大学第一医院三级甲等

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杏鲍菇和金针菇食用过多可能会导致消化不良、皮肤疮疡肿毒等危害。金针菇一般含有较多纤维素，且韧性较强，通常不易完全咀嚼，也不易被消化吸收。因此建议要注意适量食用，避免因过量食用引起消化不良。杏鲍菇属于菌类食品，食用过多容易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。所以有湿疹以及菌类过敏者不宜食用杏鲍菇。

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2022-07-28 浏览100次

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