巨结肠手术后饮食应注意以下几点:1、术后应吃流质易消化的食物,以后逐渐增加硬质的食物。2、多吃含维生素A、C、E的食物。多吃绿色蔬菜和水果。3、常吃含有抑制癌症作用的食物,如胡萝卜、油菜、蒜、鱼等。4、科学搭配含糖、脂肪、蛋白质、矿物质、维生素的食物。5、避免吃有刺激性、腌制、烟熏、油炸的食物。6、坚持低脂肪饮食,常吃些瘦肉、鸡蛋、酸奶等。

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