39问医生

糖尿病可以吃什么面食和主食可以吃什么

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总体上来说，糖尿病饮食需采取以谷类食物为主，高膳食纤维摄入，低盐、低糖、低脂肪摄入的多样化膳食方案。主食应定量、按需摄入：主食包括大米、面粉及各种杂粮等，需根据实际情况在医生、营养师指导下按需摄入。全谷物、杂豆类宜占主食摄入量的1/3，保持适量蔬菜摄入，烹调得当，常吃鱼、禽，适量吃畜肉，减少肥肉摄入。