胃溃疡患者可适量食用西红柿炒鸡蛋，但需温和烹饪。
因为西红柿富含维生素C和番茄红素，有助于增强免疫力和抗氧化作用，而鸡蛋则提供高质量蛋白质。适量食用可以为身体提供营养，但需注意烹饪方式，避免使用过多油炸或辛辣调料，以免刺激胃黏膜，加重溃疡症状。温和烹饪如蒸、煮或炒，可减少对胃的刺激，有利于胃溃疡的恢复。
因为西红柿富含维生素C和番茄红素，有助于增强免疫力和抗氧化作用，而鸡蛋则提供高质量蛋白质。适量食用可以为身体提供营养，但需注意烹饪方式，避免使用过多油炸或辛辣调料，以免刺激胃黏膜，加重溃疡症状。温和烹饪如蒸、煮或炒，可减少对胃的刺激，有利于胃溃疡的恢复。
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
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