胃静脉曲张患者可适量食用鸡蛋，但需控制摄入量 。
鸡蛋富含优质蛋白质，对于胃静脉曲张患者来说，适量摄入有助于维持身体的营养平衡。然而，由于鸡蛋中含有较高的胆固醇，过量摄入可能会加重肝脏负担，不利于病情的控制。因此，在饮食上应遵循适量原则，并结合个人情况和医生建议进行调整。
鸡蛋富含优质蛋白质，对于胃静脉曲张患者来说，适量摄入有助于维持身体的营养平衡。然而，由于鸡蛋中含有较高的胆固醇，过量摄入可能会加重肝脏负担，不利于病情的控制。因此，在饮食上应遵循适量原则，并结合个人情况和医生建议进行调整。
北京大学第三医院
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