39问医生

糖尿病人吃什么主食好降糖

张英泽 糖尿病科 副主任医师
保定市第一中医院 三级甲等
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糖尿病患者的主食可以吃馒头、米饭、窝头、煎饼。建议粗细搭配,能吃干的尽量不吃稀的,尽量减少稀饭、面条、馄饨、疙瘩汤等流食的摄入量。可用蔬菜汤、鸡蛋汤、低脂的牛奶、纯牛奶、纯豆浆等代替。而且蔬菜汤建议清水煮的菜汤,里面不要放任何的面粉和淀粉。烹调的方式以蒸的、煮的、炖的、烩的等为主,尽量减少油炸、油腻等高碳水化合物的摄入。主食建议定时定量,每顿饭不要吃很饱,建议吃到七分饱、八分饱。
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2021-03-22 浏览100
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