39问医生

细米线吃多了危害

白玉焕 消化内科 副主任医师
聊城市第二人民医院 三级甲等
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不论是米线还是米粉,都不含有害物质,应是健康食品。但如今的米线已经担忧全了。由于用米不好的话,米线会很容易断,所以许多小厂就添加“吊白块”,可以使米线很筋,煮不断,但“吊白块”是有毒物质,对身体有害。当前,经常的小饭店用的多是这些,粉条也存在同样的问题,但米线最为严重。
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2021-06-12 浏览100
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