39问医生

虾丸是发物吗？

吕正金中医学副主任医师

滕州市中医医院三级甲等

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虾它的确是属于发物的，现在所说的发物一般指的是在吃完后比较容易导致过敏性疾病或者加剧过敏现象的一类食物。虾它本身就是一种营养价值比较充足的食物，里面含有大量的蛋白质、钙离子、氨基酸，摄入人体之后蛋白质会与肥大细胞结合，可以促进肥大的细胞脱颗粒，因此可以说虾属于一类发物。

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2021-06-12 浏览100次

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