鸭蛋怎么腌制出油不咸_39问医生

鸭蛋怎么腌制出油不咸

吴丽晴全科主治医师

三级甲等

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想要咸鸭蛋不咸，可以把鸭蛋洗干净，放在白酒里滚一下，不要擦干，在放在盐里滚上一层盐，一个一个整齐地放在密闭的容器里，放十天天，基本就可以了，不咸而且有油很香，另一个方法就是黄土腌制法，也可以说是黄沙腌制法。根据自己腌制鸭蛋的数量来准备适量的黄土，这样腌制出的鸭蛋也不咸而且很香。

2021-06-27 浏览100次

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