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花生油好还是菜籽油好

王焕臣 全科 主治医师
三级甲等
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现在市场上有很多菜籽油，每个人都在一个接一个地比较花生油和菜籽油。事实上，每种都有自己的优势，因为营养成分不同。但是花生油作为一种长期食用油更好，因为从营养价值的角度来看，菜籽油缺乏亚油酸等必需脂肪酸，而且菜籽油中的脂肪酸组成不平衡，所以营养价值会略低于花生油。然而，菜籽油可以偶尔用作油。混合它只是一种花生油。吃各种不同的植物油也有利于人类的发展和成长。
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2021-06-27 浏览100次
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