39问医生

为什么玉米中缺乏烟酸

赵丽吉 全科 主治医师
三级甲等
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玉米中缺乏烟酸是因为玉米中色氨酸的含量比较少,而色氨酸可以转化成烟酸,被人的身体吸收和利用。所以对于大部分长期以玉米为食的人来说,一定要及时的多吃一些烟酸含量丰富的食物,只有这样才可以保障身体中营养物质的均衡和全面,保障健康的身体状况。
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2021-06-27 浏览100
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