冬瓜和蘑菇在食性上并不冲突，是可以同时食用的。
冬瓜属于寒性食物，能够清解毒，利尿去水肿。冬瓜中含有大量的蛋白质、碳水化合物、维生素及矿物质，其中，维生素B能够有效防治癌症，矿物质元素中，钾含量明显高于钠含量，非常适宜肾脏功能较弱、高血压冠心病人群食用。冬瓜中没有脂肪，而是有许多的膳食纤维，是一种十分健康的食材。蘑菇中主要含有大量的蛋白质、碳水化合物、脂肪和食物纤维，不同种类蘑菇所带来的的食用效果也是不同的，草菇主要能够提高人体的免疫力，促进伤口愈合；猴头菇主要能够抗癌抗衰老，同时能够帮助消化，有利于胃肠疾病的治疗。
虽然冬瓜可以与蘑菇同食，但是冬瓜不能与鲫鱼一同食用，容易造成食用者身体脱水，冬瓜也不建议与醋一起烹饪，会降低冬瓜本身的营养价值，而蘑菇不能和酒类物质一同食用，可能会造成人体的中毒。
冬瓜属于寒性食物，能够清解毒，利尿去水肿。冬瓜中含有大量的蛋白质、碳水化合物、维生素及矿物质，其中，维生素B能够有效防治癌症，矿物质元素中，钾含量明显高于钠含量，非常适宜肾脏功能较弱、高血压冠心病人群食用。冬瓜中没有脂肪，而是有许多的膳食纤维，是一种十分健康的食材。蘑菇中主要含有大量的蛋白质、碳水化合物、脂肪和食物纤维，不同种类蘑菇所带来的的食用效果也是不同的，草菇主要能够提高人体的免疫力，促进伤口愈合；猴头菇主要能够抗癌抗衰老，同时能够帮助消化，有利于胃肠疾病的治疗。
虽然冬瓜可以与蘑菇同食，但是冬瓜不能与鲫鱼一同食用，容易造成食用者身体脱水，冬瓜也不建议与醋一起烹饪，会降低冬瓜本身的营养价值，而蘑菇不能和酒类物质一同食用，可能会造成人体的中毒。
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