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木薯粉在超市里叫什么

易茶娟 全科 主治医师
三级甲等
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木薯粉在超市里也叫木薯粉的，木薯粉常见的就是作为一种甜品的原料，奶茶，蛋糕里面用的很多，加热之后就是透明的质地了。木薯粉属于一类从热带植物的块根中提取的淀粉，这种植物属大槭科，与蓖麻，橡胶，小桐子同科。它在加水遇热煮熟后会呈透明状，口感带有弹性。
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2021-06-27 浏览100次
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