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病情描述：菱角藤哪部分可以做菜
医生回答
段英达 主治医师 三甲
全科
其实菱角其果肉是可以食用的，嫩茎可作菜蔬，果有尖锐的角，俗称菱角。菱是一年生草本水生植物，我们又称“水中落花生”，果实“菱角”为坚果，垂生于密叶下水中，必须全株拿起来倒翻，才可以看得见。秋后成熟，果实变硬，野生菱角如不采摘则渐渐从茎上脱落沉于水底，来年再发芽。 2021-06-27 08:31 举报
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