39问医生

带鱼籽能吃吗

郭伟 全科 主治医师
三级甲等
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带鱼籽当然是可以吃的，鱼籽中蛋白质含量高，且富含维生素，味美还利于身体和大脑发育，但是带鱼籽中也经常藏有寄生虫，难以挑出来，用水洗也很难去除，并且在烹饪过程中鱼籽也是很难熟透的，这就导致寄生虫更难去除了，所以要延长烹饪时间。而且因为带鱼籽的胆固醇多，不宜多吃。
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2021-06-27 浏览100次
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