柠檬是一种水果食物，特点是富含膳食纤维、维生素C、柠檬酸和各种矿物质，其口味偏酸，可以起到生津解渴、健脾开胃、清热解暑的作用。柠檬偏向酸性，但是柠檬可以用塑料杯子装，并不会产生毒性，建议不能用金属杯子。同时，柠檬用热水泡会导致柠檬的营养成分丧失，且口味偏苦，虽然没有毒性，但是也失去柠檬的营养价值，且口感差。
39问医生
为什么说柠檬用开水烫有毒
孙和风
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主治医师
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2021-06-30
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本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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