39问医生

四季豆吃多少才会中毒

李长林 全科 主治医师
三级甲等
咨询
吃四季豆中毒可能不会马上出现。四季豆中毒的潜伏期一般为30分钟至数小时。主要为恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠炎症状，同时伴有头痛、头晕、出冷汗等神经系统症状。有时四肢麻木、胃烧灼感、心慌和背痛等。生吃四季豆最容易中毒。生四季豆中含有毒物质——毒蛋白和皂素，如果没有煮熟煮透，人吃后1～5小时就会中毒，轻者头痛头昏，重者恶心、呕吐、腹痛。
66
2021-06-30 浏览100次
本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
展开全文
相关视频
相关图文
查看更多相关图文

相关科普

任正新 主治医师
河西学院附属张掖人民医院 三甲
生吃多少四季豆会中毒
通常情况下，生吃四季豆一般不会引起中毒，但如果烹饪不当，或是食用者本身存在胃肠道不适等情况，也可能
王婷 副主任医师
绵阳市第三人民医院 三甲
吃多少四季豆会中毒？
您好，确实吃生的四季豆，有可能会导致中毒，因为没有煮熟的四季豆里面含有大量的生物碱，有可能会导致出
任正新 主治医师
河西学院附属张掖人民医院 三甲
生四季豆吃多少会中毒？
你好，生四季豆中含有毒物质——毒蛋白和皂素，如果没有煮熟煮透，人吃后1～5小时就会中毒，轻者头痛头
张勇刚 副主任医师
内蒙古自治区肿瘤医院 三甲
四季豆吃多少会中毒？
四季豆吃多少会中毒，需要根据患者自身情况而定 。四季豆的主要中毒成分为皂素和红细胞凝集素，如果煮熟
赵英帅 主治医师
河南省人民医院 三甲
四季豆中毒在几小时内恢复
四季豆中毒的恢复时间因症状轻重而异，轻微中毒通常24~48小时可自行缓解，严重中毒则需72小时的专
聂志扬 副主任医师
北京医院 三甲
吃四季豆中毒用什么方法缓解
吃四季豆中毒后，可以用多喝水、催吐、对症支持治疗、洗胃、灌肠等方法进行缓解。如果症状持续或加剧，建
赵英帅 主治医师
河南省人民医院 三甲
土豆和四季豆一起煮会中毒吗
一般情况下，土豆和四季豆一起煮是不会中毒的。 土豆和四季豆都是日常生活中常见的食材，两种食物搭配并
邹燕敦 主任医师
广东省妇幼保健院 三甲
土豆和四季豆一起煮会中毒吗
土豆与四季豆搭配烹饪通常不会引起食物中毒，这两种食材的组合在饮食中是安全的。从营养学角度来看，土豆
杨彬 副主任医师
华中科技大学同济医学院附属协和医院 三甲
烹饪时，四季豆容易引起食物中毒吗
如果烹饪四季豆的方式得当一般不会导致食物中毒。但如果烹饪方式不当，则可能会出现食物中毒的情况。若期
赵英帅 主治医师
河南省人民医院 三甲
食用没有煮熟的四季豆导致中毒的原因是什么
食用没有煮熟的四季豆导致中毒的原因一般包括生物碱中毒、皂苷中毒、凝血功能障碍、溶血反应。 1、生物
江耀广 主治医师
广东省中医院 三甲
四季豆中毒在几小时内恢复
四季豆中毒如果比较轻微，一般可在24~48小时的时间恢复。如果中毒严重，不能自行恢复，可能需要治疗
赵英帅 主治医师
河南省人民医院 三甲
四季豆没熟吃了会中毒吗
未煮熟的四季豆中含有的皂甙和血球凝集素可能会导致食物中毒，通常需要及时处理以减少不适症状的发生。
赵英帅 主治医师
河南省人民医院 三甲
四季豆中毒的症状和处理方式
四季豆中毒的症状包括恶心、呕吐、腹痛、腹泻、头痛，严重时需及时就医。 1.恶心 四季豆中含有皂甙和
赵英帅 主治医师
河南省人民医院 三甲
吃了四季豆拉肚子是中毒吗
吃四季豆后出现腹泻可能是食物中毒引起的。 四季豆含有一定的毒素成分，如皂甙和血球凝集素，在烹饪过程
赵英帅 主治医师
河南省人民医院 三甲
四季豆中毒多久发作
四季豆中毒的发作时间因人而异，通常在数分钟至数小时之间，主要取决于摄入量和个体差异。 四季豆中毒通
赵英帅 主治医师
河南省人民医院 三甲
四季豆没熟中毒症状
四季豆没熟可能导致腹痛、恶心、呕吐、腹泻等中毒症状，严重时可引起头痛，建议及时就医。 1.腹痛 四
赵英帅 主治医师
河南省人民医院 三甲
四季豆中毒症状
四季豆中毒的症状可能包括恶心、呕吐、腹痛。 1.恶心 四季豆中毒主要是因为四季豆中含有皂素和血球凝
赵英帅 主治医师
河南省人民医院 三甲
食用没有煮熟的四季豆中毒的原因
食用没有煮熟的四季豆中毒可能是由皂素、血球凝集素等引起的。 1.皂素 皂素是四季豆中的一种天然有毒
赵英帅 主治医师
河南省人民医院 三甲
四季豆中毒怎么治疗
四季豆中毒的治疗包括催吐、洗胃以及药物治疗。 1.催吐 如果中毒症状较轻，可以通过催吐的方式缓解。
相关医院 健康问答 健康资讯 医院推荐 适用药品
查看更多
查看更多
查看更多
查看更多
查看更多

39健康网合作导航

Copyright © 2000-2025 39.net