通常情况下，适量食用麦芽糖浆不会有危害，但如果过量摄入，可能会出现肥胖、血糖升高、胃肠不适的危害。麦芽糖浆是一种由麦芽糖制作而成的一种糖浆，具有一定的营养价值和药用价值。
1、肥胖
麦芽糖浆的主要成分是麦芽糖，而麦芽糖是由小麦、大豆、黑米等制作而成的一种糖类，其中含有较多的糖分，如果过量摄入，可能会导致体内的糖分摄入过多，容易引起脂肪的形成，从而导致肥胖的情况发生。
2、血糖升高
麦芽糖浆中的麦芽糖是一种糖类，如果过量摄入，可能会引起体内血糖水平的波动，特别是本身存在糖尿病的患者，容易导致血糖水平升高，不利于病情的控制。
3、胃肠不适
如果过量摄入麦芽糖浆，可能会刺激胃肠黏膜，引起恶心、呕吐、腹胀、腹痛等不适症状。
除此之外，还可能会出现过敏等危害。建议在日常生活中，应保持健康的饮食，避免食用辛辣刺激性食物，以免产生不良反应。如果出现不适症状，应及时前往医院就诊，以免延误病情。
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