玉米胚芽油的功效与作用主要体现在提供能量和补充营养上：
1. 提供能量
玉米胚芽油富含不饱和脂肪酸，适量摄入能为身体补充能量，维持各组织细胞的正常生理功能。
2. 补充营养
该油中含有的丰富维生素、亚油酸、亚麻酸等营养成分，适量食用能补充身体所需营养，保持各组织细胞的正常运作。
此外，玉米胚芽油还有助于辅助降低胆固醇，促进大脑发育。然而，应避免长期过量食用，以防增加胃肠负担，导致腹胀、腹痛等不适。日常饮食应保持营养均衡，推荐摄入富含优质蛋白的食物，如牛奶和鸡蛋，以维护身体健康。
1. 提供能量
玉米胚芽油富含不饱和脂肪酸，适量摄入能为身体补充能量，维持各组织细胞的正常生理功能。
2. 补充营养
该油中含有的丰富维生素、亚油酸、亚麻酸等营养成分，适量食用能补充身体所需营养，保持各组织细胞的正常运作。
此外，玉米胚芽油还有助于辅助降低胆固醇，促进大脑发育。然而，应避免长期过量食用，以防增加胃肠负担，导致腹胀、腹痛等不适。日常饮食应保持营养均衡，推荐摄入富含优质蛋白的食物，如牛奶和鸡蛋，以维护身体健康。
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