芒果吃多了可能导致皮炎、消化不良、过敏性哮喘的发生，还可能引起血糖波动和维生素A中毒。
1.皮炎
芒果中含有致敏物质，如醛酸和一些蛋白质分解物，这些物质可导致皮肤出现红斑、瘙痒等症状。食用过多可能导致皮肤接触致敏物质，引发皮炎，严重时可能出现水疱、渗出等现象。
2.消化不良
芒果含有较高的膳食纤维和糖分，过量摄入可能会增加胃肠道负担，引起消化不良。常见症状包括腹胀、腹泻或便秘。长期存在可能影响营养吸收，甚至会导致营养不良。
3.过敏性哮喘
部分人群对芒果中的某些成分过敏，食用后会引起机体产生免疫应答，释放组胺等炎症介质，导致支气管平滑肌收缩，从而诱发哮喘发作。典型表现为胸闷、呼吸困难以及咳嗽，重症者可伴随有喘息、面色青紫等紧急状况。
4.血糖波动
芒果含糖量较高，大量摄入会导致短时间内血糖水平急剧上升。可能导致糖尿病患者难以控制血糖，长时间血糖过高还可能损伤心血管系统。
5.维生素A中毒
芒果中富含β-胡萝卜素，在体内可以转化为维生素A，若一次性摄入过量，则会导致血液中维生素A含量过高。会出现乏力、头痛、恶心呕吐、关节痛等症状，严重者甚至会出现颅内压增高、肝肾功能衰竭等情况。
建议适量食用芒果，特别是对于过敏体质的人群，更应注意避免食用以减少不适风险。若食用芒果后出现疑似过敏反应，应及时停食并咨询医生进行处理。
1.皮炎
芒果中含有致敏物质，如醛酸和一些蛋白质分解物，这些物质可导致皮肤出现红斑、瘙痒等症状。食用过多可能导致皮肤接触致敏物质，引发皮炎，严重时可能出现水疱、渗出等现象。
2.消化不良
芒果含有较高的膳食纤维和糖分，过量摄入可能会增加胃肠道负担，引起消化不良。常见症状包括腹胀、腹泻或便秘。长期存在可能影响营养吸收，甚至会导致营养不良。
3.过敏性哮喘
部分人群对芒果中的某些成分过敏，食用后会引起机体产生免疫应答，释放组胺等炎症介质，导致支气管平滑肌收缩，从而诱发哮喘发作。典型表现为胸闷、呼吸困难以及咳嗽，重症者可伴随有喘息、面色青紫等紧急状况。
4.血糖波动
芒果含糖量较高，大量摄入会导致短时间内血糖水平急剧上升。可能导致糖尿病患者难以控制血糖，长时间血糖过高还可能损伤心血管系统。
5.维生素A中毒
芒果中富含β-胡萝卜素，在体内可以转化为维生素A，若一次性摄入过量，则会导致血液中维生素A含量过高。会出现乏力、头痛、恶心呕吐、关节痛等症状，严重者甚至会出现颅内压增高、肝肾功能衰竭等情况。
建议适量食用芒果，特别是对于过敏体质的人群，更应注意避免食用以减少不适风险。若食用芒果后出现疑似过敏反应，应及时停食并咨询医生进行处理。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
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