胆结石饮食疗法主要包括多吃蔬果类食物、高纤维饮食、低脂饮食等，要多关注病情的发展情况。
1、多吃蔬果类食物
患者可以多吃些新鲜的蔬菜水果，比如油菜、苹果、葡萄等，可以为身体补充维生素，增强自身的免疫能力，一般不会使病情加重。
2、高纤维饮食
高纤维饮食主要是指膳食纤维含量较为丰富的食物，比如玉米、燕麦、芹菜等，可以促进胃肠道的蠕动，避免胆结石的体积持续增长，也能够避免病情反复发作。
3、低脂饮食
低脂饮食主要是指膳食脂肪含量较低的食物，比如鸡肉、牛肉、羊肉等，避免经常吃油腻刺激性的食物，以免使身体的代谢受到影响，加重病情。
除此之外，还需要多喝水，能够促进身体的代谢，避免胆结石的体积持续增长。同时也需要定期到医院复查，了解病情的发展情况，从而调整治疗措施。
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
