39问医生

高原藜麦的功效吃法

简磊 内分泌科 副主任医师
三峡大学附属仁和医院 三级甲等
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高原藜麦一般有养护心血管和、补血的功效。首先高原藜麦中富含镁元素,能够养护心血管,缓解血管的压力,并且每日以高原藜麦作为早餐,还可以预防心脏病。其次高原藜麦中含有丰富的铁元素,铁元素能增强造血功能,加速血红蛋白的合成,因此食用高原藜麦有防治缺铁性贫血所谓作用。并且藜麦作为一种百搭的食材,既可作为主食,也可与蔬果、肉、蛋、奶混合食用。
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2021-07-07 浏览100
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