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生豆浆中毒怎么解毒

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生豆浆中毒后应立即停止饮用，尽快就医，多数轻症通过补液和休息可逐渐缓解，无需特殊“解毒药”。中毒常因豆浆未彻底煮沸，其中的胰蛋白酶抑制剂等物质刺激胃肠道，出现恶心、呕吐、腹泻。家中可先少量多次喝温开水，避免脱水，暂不进食油腻食物。症状较重或持续不缓解需及时就诊，由医生评估补液等处理。预防关键是豆浆煮沸后再持续加热数分钟，确保完全熟透。个体反应存在差异，恢复时间不尽相同，出现明显不适尽早就医更稳妥。