柑皮症一般是指食用柑皮后引起的皮肤过敏，通常在1-2周能好，但具体时间要根据患者病情轻重决定。患者症状较轻时，可在1周左右恢复，症状较重时，可能需要2周左右恢复。
食用柑皮症是一种过敏性疾病，主要是由于患者食用柑皮或者是接触柑皮中的某些成分后，引起的皮肤过敏症状，患者可表现为皮肤瘙痒、红肿、丘疹等。如果患者症状较轻，可在1周左右恢复。如果患者症状较重，可能需要2周左右才能恢复。患者可在医生指导下服用抗过敏药物进行治疗，比如氯雷他定片、盐酸西替利嗪片等，可缓解过敏症状。
患者在治疗期间要避免食用辛辣、刺激的食物，以免刺激病情导致加重。同时，患者还要注意局部皮肤的清洁卫生，避免用手抓挠，以免引起皮肤破损，导致感染的发生。如果出现不适症状，建议患者及时前往医院就诊治疗。
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