高血压患者一般不能吃芋头。
高血压是一种以体循环动脉压升高、周围小动脉阻力增高，同时伴有不同程度的心排血量和血容量增加为主要表现的临床综合征。而芋头中含有比较多的钾元素，而且还含有膳食纤维，可以补充人体所需要的营养物质。但芋头的含钠量比较高，而且属于一种易引起过敏反应的食物。如果高血压患者食用芋头，可能会导致体内的钠元素摄入过多，引起水钠潴留的情况，从而导致血压升高，不利于血压的控制。因此，高血压患者一般不能吃芋头。
高血压患者在饮食上需要以低盐、低脂的饮食为主，避免食用咸菜、肥肉等含盐量高的食物。还需要避免食用炸鸡、猪油等油脂含量高的食物，以免导致血脂升高，不利于病情的控制。建议患者可以适当进食富含维生素的食物，如西红柿、胡萝卜等，可以增强机体免疫力。同时，患者需要在医生指导下使用药物进行降血压治疗，如卡托普利、硝苯地平等。
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